A été diffusée la traditionnelle Instruction relative aux mesures sanitaires et de protection animale relatives à la fête musulmane de l’Aïd el-Kébir (du 15 mai 2023 ; NOR : IOMK2311955J), avec au menu :
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1. Respect des règles de protection animale, de traçabilité des animaux, de sécurité sanitaire des aliments et de protection de l’environnement
2. Optimisation des flux au niveau régional et interrégional et recours aux abattoirs temporaires
3. Sécurité des biens et des personnes, lutte contre l’abattage clandestin et collecte des coordonnées des exploitants d’abattoirs temporaires
4. Remontée d’informations à l’issue de la fête de l’Aïd el-Kébir
Voici cette circulaire :
Une page spécifique à la fête de l’Aïd el-Kébir, regroupant l’ensemble de la documentation nécessaire, est accessible sur le site internet du ministère de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire pour plus d’informations : https://agriculture.gouv.fr/aid-el-kebir.
