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Menu de substitution

Les menus de substitution en restauration scolaire ne sont ni illégaux (ils ne sont pas contraires à la laïcité) ni obligatoires (libre à une commune de le faire ou non)

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  Nombre d’édiles, plus ou moins adroitement, sur fond de surf médiatique sur la vague populiste, prennent des […]

Éric Landot 11/12/2020 Brèves et articles

Deux courtes vidéos sur la restauration scolaire [VIDEO]

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  Les cantines restaurants scolaires sont le plat principal de l’actualité juridique ces temps-ci, entre la loi Alimentation […]

Éric Landot 20/11/2018 Brèves et articles, Vidéos

Restauration scolaire : est-il légal de supprimer les repas sans porc ? [COURTE VIDEO]

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Plusieurs communes ont tenté de mettre fin, en restauration scolaire (cantines), aux repas de substitution, c’est-à-dire aux repas […]

Éric Landot 15/11/2018 Brèves et articles, Vidéos

Suppression des menus de substitution en restauration scolaire : le maire ne peut faire du travail juridique de cochon

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Il avait déjà jugé par le TA de Dijon en août 2017 qu’il n’est pas possible de supprimer […]

Éric Landot 09/10/2018 Brèves et articles

Suppression des menus sans porc en restauration scolaire : le TA invalide la décision de la ville de Chalon-sur-Saône

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Le Tribunal administratif de Dijon vient d’annuler la décision de la ville de Chalon-sur-Saône de ne plus proposer […]

Éric Landot 29/08/2017 Brèves et articles
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