Loi alimentation : quels changements pour la restauration collective publique ? [courte VIDEO]

Nouvelle diffusion 

 

Pourcentages de bio dans les assiettes ; labels et autres règles de locavorisme ; repas végétarien hebdomadaires ; commerce équitable…

Bref, pour la restauration collective publique (y compris restauration scolaire et y compris cantines privées…) ça va bouger dans les assiettes à la suite de la loi alimentation.

Voici en quelques minutes une vidéo à ce sujet (le plus long étant encore de lire le titre de ce texte : loi n° 2018-938 du 30 octobre 2018 pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous (NOR: AGRX1736303L).

Voici cette courte vidéo d’Eric Landot :


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